TOMAR TÉ PARA MEJORAR LA SALUD

LA SALUDABLE COSTUMBRE DE TOMAR TÉ

El placer de una taza de té reconforta y actúa como medicina para el cuerpo y para el alma.

Todas las variedades de té aportan beneficios a nuestra salud

El té proviene de las hojas de la planta china Camellia sinensis. Se consume desde hace muchos siglos y varias culturas antiguas lo emplearon como medicina. A día de hoy se le reconocen sus propiedades curativas.

A las infusiones de otras plantas como salvia o tila, incluso a las infusiones de corteza de limón, de canela, clavo y otras, se les llama incorrectamente té aunque no proceden de esta planta originaria de China. En esta web hablaremos de todo tipo de tés e infusiones que aporten placer y beneficios para la salud porque no sólo las hojas de té tienen propiedades curativas y medicinales.

El té es una de las bebidas más consumidas y más populares en el mundo, pero muy pocas personas saben que se pueden encontrar cuatro sabores y tés diferentes. Cada té está hecho de diferentes ingredientes y cada té tiene sus ventajas y contraindicaciones.

Variedades de té

Lo que siempre debe tener en cuenta es que sólo hay cuatro variedades de té: Negro, Verde, Blanco y Oolong.

Todas ellas están hechas de las hojas de Camellia sinensis, también conocida como planta de té. Recuerda que otros tés de hierbas como el té de manzanilla, el té de jengibre o el té rojo de las hojas de rooibos no se consideran té sino infusiones, ya que no proceden de la planta del té. La diferencia entre las cuatro variedades de té radica en su preparación. Además, cada tipo de té tiene un sabor diferente y diferentes beneficios para la salud.

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propiedades y beneficios de tomar Té

Hay muchas variedades de té que resumimos en estas familias, cada una depende del grado de oxidación y fermentación de las hojas:

Y otras bebidas que sin ser tés son muy beneficiosas, combinaciones de plantas y especias que nos brindan todo el poder de la naturaleza para dar salud y placer al mismo tiempo.

el placer de tomar te

Beber líquido a pequeños sorbos durante todo el día es muy importante y nos ayuda a mantenernos sanos, además las hojas del té son especialmente saludables y aportan grandes beneficios. Al tomar el té caliente, favorecemos el proceso de hidratación porque se toma a pequeños sorbos, saboreando la infusión y disfrutando del reconfortante placer de la tisana caliente. Estos son algunos de los beneficios que nos aporta el té:

La concentración por gramo de cafeína presente en la hoja de té es mayor que en el café tostado, sin embargo, al prepararse en infusión, la cantidad que se consume en una taza es casi la mitad.

Tomar té para la salud

Compuestos químicos presentes en el té

El consumo de té es beneficioso para la salud, especialmente el té verde, por contener:

  1. Antioxidantes, que nos protegen de los radicales libres, como las vitaminas, minerales y polifenoles.
    Vitaminas A y B, y en el té verde también vitamina C
    Minerales: calcio, fósforo, hierro, sodio, potasio. En el té verde también encontramos flúor que protege los dientes, cromo, magnesio, cobalto, níquel y selenio entre otros.
    Polifenoles, sobre todo las catequinas, que son los flavonoides más representativos de los polifenoles del té.
  2. Metilxantinas, sustancias estimulantes, como la cafeína, teobromina y teofilina.
  3. Sustancias aromáticas, que contribuyen al agradable sabor.
  4. Aminoácidos, que aportan beneficios a la salud y ayudan al organismo a formar proteínas.

todos los tipos de té

Cada tipo de té tiene un sabor y propiedades distintas. Elige el tuyo.

Beneficios de tomar té

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Las teteras modernas nos facilitan mucho el trabajo y ahorran tiempo. Tomar té de hoja es ahora mucho más sencillo gracias a teteras con filtro incorporado y teteras eléctricas a las que sólo hay que poner agua (mejor filtrada) y pulsar un botón, como las que te mostramos a continuación:

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